“凉感十分丝滑”创新品牌麦克草本槟榔走俏市场

槟榔,作为一些地方的传统零食,既是可以治病的药物,也是人们经常论道的“致癌物”,数十年来,争议不止。

去年9月,国家广播电视总局办公厅发布通知,停止利用广播电视和网络视听节目宣传推销槟榔及其制品。广告被叫停背后,是百亿槟榔市场与公众健康的长久博弈。

消费报记者走访发现,市面上几乎所有的槟榔外包装上都印着“长期食用槟榔有害身体健康”这样的字样,无论是消费者还是从业,这些禁令目前所起的作用似乎并不明显。记者寻访了资深业内人士,麦克草本槟榔的创始人游承超,对此他表现得并不在意。“槟榔具有成瘾性,只要有人买,就会有人卖,这也不用做什么广告。在消费群体逐年递增的另一面,原材料等供给有限,槟榔业正处于“供不应求”的状态。”

消费者不以为意的态度很难对槟榔的销售市场产生大范围的打击。即使成为唯一禁止生产销售和食用槟榔的厦门,通过外卖平台搜索,至今还是有销售槟榔的店铺。2019年,湖南省槟榔食品行业协会也叫停了湖南所有槟榔生产企业在国内全部广告宣传。2021年,槟榔广告植入依然出现在了第五季《吐槽大会》的节目中,并且宣传更健康的“枸杞槟榔”,就此搭上养身的话题。

与此同时,最近几年槟榔消费人群规模仍在增加。据公开数据显示,目前槟榔消费人群已从2018年的6000万增加到8000万。

槟榔形成产业以来,从湖南、海南发家的食用槟榔,持续为当地提供可观的经济效益,并在争议中扩张为一项覆盖全国的产业。湖南省槟榔食品行业协会官网显示,药食两用让槟榔产业链建设也不断延伸、完善,未来极有可能打造成为千亿级以上的农产品加工产业。

游承超告诉记者,自己是湖南人,自小的记忆中,湖南人人都吃槟榔,很多成年人的标准是一天嚼三包。随着产业的不断发展,槟榔不再局限于湖南一带,如今,食用槟榔“风靡”全国。除了经营槟榔,游承超还有酒和烟的产业,他是国内知名品牌“花瑶竹酒”的创始人,民间有俗话:烟酒槟榔是一家,选定槟榔这个品类,正是游承超常规的商业战略规划。

“这个产业其实比烟还好”。他解释道,你很少见到有人一天抽两包烟,但在槟榔领域,10个人里面可能至少5个人一天能够吃三包。

麦克草本槟榔的经销商,一位在东莞开烟酒槟榔店的郑女士也对记者称,10年前她还在东莞的工厂打工,在她所在的业务团队中,二十几人里除两个女士外都是资深槟榔爱好者,他们大多来自湖南和广西,工厂满地是嚼过的槟榔残渣,看到了商机的她萌发了自己开店的想法。

6年前,郑女士在东莞开了一家80平方米的专卖店,总投资约为20万元,一年就可以获利近30万元。根据麦克草本品牌方提供的代理价目表显示,利润将近一半。

刘西是麦克草本槟榔的忠实粉丝,他已经有三四年槟榔食用史:“槟榔加烟法力无边”确实让人上头。“麦克草本的槟榔凉感十分丝滑,嘴里冰凉、身体发热让人很兴奋。新鲜度很高,入口有着槟榔特有的草本沁香。选材也很讲究,大小尺寸入口恰到好处,看得出厂家对产品精益求精的态度。”尽管刘西知道吃槟榔有危害,但他始终觉得自己“吃得少就不会有事。”刘西还认为槟榔很多时候是被污名化了,事实上,嚼食槟榔在中国乃至世界上都有着悠久的历史,它也是本草纲目里的一味药材。

麦克草本品牌为了吸引经销商开辟渠道,也会给足诱惑,提供各种细致周到的服务。游承超称,他们一天大约可以接到五、六位考察客户。前期公司会安排市场人员培训,并给到门店老板相对较高的利润来提升进货量。游承认超坦言,“为了和头部品牌抢市场,他们把槟榔的品质做到极致,口味、尺寸、包装没有一处不用心,特别注重消费者的体验,实实在在花费心血打磨的产品,我们不避讳客户各家比较”。

营销手法上,提高中奖率是另一抢占市场份额的做法。“开袋有奖”一直是槟榔品牌的一种促销方法,现在通常是“扫码中奖”。扫码中手机、扫码中酒、扫码中烟,这些都是麦克草本品牌的常规操作。出于吸引顾客的考虑,经销商们也会优先向顾客推荐活动力度大的品牌。

“如果加盟者一次性进货到达一定门槛后,企业还会追加赠送货品、广告补贴、后续进货返款等。

游承超表示,槟榔本质上是快消品,它的发展也依靠销售渠道进行铺天盖地的铺货。对于经销商来说,槟榔的吸引力很大。

麦克草本表示,当下,湖南省市场监督管理局已经向省政府提请建议,由省卫健委推动做好槟榔安全性评估,报请国家卫健委研究将槟榔列入“药食同源”目录。争取通过地方立法确定槟榔“地方特色产品”的定位。作为槟榔的品牌商,麦克草本希望能够通过科技创新在传统特色的槟榔产品上树立一个新的健康消费理念。在满足用户需求的基础上,让消费槟榔更健康、更卫生、更现代一些。